MEAL
お食事
地元新鮮食材の
こだわりBBQ
『杓子山ゲートウェイキャンプ』でのお食事付きプランのご夕食は、ブランド豚「甲州富士桜ポーク」をメインとしたグランピングBBQ、夏期限定の「メキシカンBBQ」、春期限定の「イタリアンBBQ」、冬期限定の「アウトドア鍋」。お食事の付かない素泊まりプランもございますので、ご利用シーンに合わせてお選びください。
＜通年＞
Glamping BBQ
グランピングBBQ
甘みのある脂の旨味とジューシーな味わいの「甲州富士桜ポーク」と、
しっかりとした味わいと肉の旨味を堪能できる「厳選牛赤身肉ステーキ」をはじめ、
新鮮な地元食材を使用した贅沢なバーベキューです。
＜春期限定＞
Italian BBQ
イタリアンBBQ
イタリアンバーベキューでは、お客様が自由にアレンジできる食体験を提供しています。
厳選した魚介類やチーズ、イタリアンハーブなどの風味豊かな食材を使い、
お客様の好みに合わせたオリジナルな料理を楽しむことができます。
＜夏期限定＞
Mexican BBQ
メキシカンBBQ
新鮮なフレッシュトマトを使ったサルサや、アボカドを主成分としたワカモレ、
さらにパクチーやライムなどのエキゾチックな調味料を使って、タコス作りを体験できます。
真夏にぴったりの食事体験で南国の気分を存分に楽しんでいただけます。
＜冬期限定＞
Outdoor Hotpot
アウトドア鍋
牛骨をじっくりと4時間以上煮込んだ旨みたっぷりの「お肉の鍋のスープ」と
野菜の甘みがたっぷり詰まった「野菜の鍋のスープ」。この２つのスープをブレンド
することで生まれる「本格ポトフ」で、食材の旨味のポテンシャルを感じてください。
